12【府中15】紀錄片放映院《米其林廚神:美味的傳承》

出自表演藝術百年史
跳轉到: 導覽, 搜尋
20728.jpg

目錄

節目名稱

12【府中15】紀錄片放映院《米其林廚神:美味的傳承》

英文名稱

《Step Up to the Plate》

表演時間

  • 府中15新北市紀錄片放映院(新北市板橋區府中路15號B1) (2013/01/06 15:30:00)
  • 府中15新北市紀錄片放映院(新北市板橋區府中路15號B1) (2013/01/20 13:00:00)
  • 府中15新北市紀錄片放映院(新北市板橋區府中路15號B1) (2013/01/27 14:30:00)


主辦/協辦單位

節目介紹

導演:保羅拉寇斯Paul Lacoste
紀錄片 | 2012| 法國 | color | Video | 86分鐘|法語發音、中文字幕 | 普遍級
★2012柏林影展「美食大觀」觀摩電影
★2012 Philadelphia影展最佳紀錄片
享有法國第一廚神美譽的米修布拉斯,以帶有哲學風采的精緻廚藝,在餐飲界享有崇高地位;米修已屆退休之齡,決定將餐廳傳承給兒子賽巴,只是退而不休的米修,依舊天天出入餐廳參與菜色的討論,但「一間廚房容不下兩個男人」,賽巴不斷研發新式菜餚,證明自己的廚藝能力,然而父子倆對美食各有不同的堅持和品味,廚神父子該如何完成這場「美味的傳承」?本片貼身拍攝布拉斯父子一年多時間,隨著四季的遞嬗,不僅看見父子倆對當令食材獨具匠心的運用,更鋪展出一段父子間微妙的競合關係與動人的親情交流。

個人工具
導覽
分類
工具箱